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गाजर का हलवा

गाजर का हलवा


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जर्दी को चीनी के साथ तब तक मिलाएं जब तक वे झागदार न हो जाएं, फिर तेल डालें और तब तक मिलाएं जब तक आपको एक सजातीय रचना न मिल जाए।

एक बाउल में कद्दूकस की हुई गाजर, मैदा, अखरोट और बेकिंग पावडर को अच्छी तरह मिलाएँ, ज़र्दी के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

नमक पाउडर के साथ अंडे की सफेदी को अलग से फेंटें और पहले से मिश्रण डालें, ऊपर से नीचे तक एक स्पैटुला के साथ हिलाएं ताकि रचना वातित रहे।

बेकिंग पेपर के साथ ट्रे में रचना डालें (मैंने केक का इस्तेमाल किया, जो काफी बड़ा है) और टूथपिक टेस्ट पास होने तक 180 डिग्री मोड़ें।

ठंडा होने के बाद इसमें चीनी का पाउडर डाल कर काट लें और गर्मागर्म चाय के साथ सर्व करें.



टिप्पणियाँ:

  1. Ardolf

    हिम मानव

  2. Fearnhealh

    बस इसे फिर से करने की हिम्मत करो!

  3. Wambleesha

    दखल देने के लिए खेद है ... मेरी भी ऐसी ही स्थिति है। मदद के लिए तैयार।

  4. Portier

    Rather good idea

  5. Moogurn

    आपका विचार शानदार

  6. Gamal

    हम आपके बहुत अच्छे वाक्यांश के बिना क्या करेंगे



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