अनार का केक

चट्टान - 2 मिनट के लिए गर्म पानी और अनार के रस के साथ जर्दी मिलाएं (मैंने बीज निचोड़ा, पहली बार थोड़ा सख्त :)), फिर चीनी, वेनिला चीनी डालें और तब तक मिलाएं जब तक हमें एक हवादार और फूला हुआ झाग न मिल जाए। मैदा में बेकिंग पावडर, नमक मिलाएँ और चमचे या चमचे से अच्छी तरह मिलाएँ। बेकिंग पेपर के साथ एक ट्रे को वॉलपेपर करें और रचना डालें, इसे पहले से गरम ओवन में डाल दें जब तक कि यह टूथपिक टेस्ट पास न कर ले। इसे अच्छी तरह से ठंडा होने दें और फिर ऊपर से 2 टुकड़ों में काट लें।

मलाई - व्हीप्ड क्रीम और खट्टा क्रीम (अलग-अलग कटोरे में) मिलाएं। व्हीप्ड क्रीम के ऊपर क्रीम डालें (जिससे मैंने सजावट के लिए थोड़ा रुका था), अनार का रस डालें और मिलाएँ / मिलाएँ।

कोडांतरण - एक प्लेट पर हम काउंटरटॉप की पहली शीट रखते हैं, हम इसे चाशनी में डालते हैं, हम क्रीम डालते हैं (मैंने सजाने के लिए थोड़ा रुका)। 2 शीट और सिरप डालें। केक को व्हीप्ड क्रीम (रोका हुआ) की एक पंक्ति के साथ चिकना करें और इसे 30 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर इसे बाहर निकालें और केक को अच्छी तरह से ढकने के लिए एक बार और दोहराएं। 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें, फिर पिघली हुई चॉकलेट से खट्टा क्रीम और क्रीम से सजाएँ। ऊपर से मैंने अनार के दाने डाले।

परोसने से 2 घंटे पहले ठंडा होने दें

गेहूं की सामग्री:

- १०० ग्राम जई का चोकर
- रोमानियन नट्स के १०० ग्राम
- 150 ग्राम हाइड्रेटेड खजूर (पानी निकाला हुआ)
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- संतरे के आवश्यक तेल की 10 बूँदें

बनाने की विधि:
S ब्लेड वाले रोबोट में सूखी सामग्री - जई का चोकर और मेवे डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि यह आटे की तरह न हो जाए और बाकी सामग्री को मिलाएँ और जब तक यह गाढ़ा आटा न बन जाए, बादाम के तेल से ट्रे को चिकना कर लें। मिश्रण को 20 सेमी व्यास वाले केक टिन में डालें। क्रीम तैयार होने तक फ्रीजर में रख दें।

जैतून का तेल और अनार के टुकड़े के साथ केक

ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। गोल बेकिंग ट्रे तैयार करें और उन्हें बेकिंग पेपर से लाइन करें। मैंने ३ परतों के लिए १६ सेमी की छोटी ट्रे का इस्तेमाल किया, लेकिन आप २०-२४ सेमी की २ बड़ी ट्रे भी बना सकते हैं।

मिक्सर का उपयोग करके, अंडे और चीनी को एक साथ 4 मिनट के लिए मध्यम गति से फेंटें। मिक्सर की गति कम करें और धीरे-धीरे जैतून का तेल, संतरे का रस, संतरे का छिलका, वेनिला और बादाम एसेंस डालें।

एक दूसरे बाउल में मैदा, पिसे हुए बादाम, बेकिंग पाउडर, नमक और इलाइची को मिला लें।

मिक्सर के साथ धीमी गति पर, दूध के साथ बारी-बारी से, अंडे के मिश्रण में धीरे-धीरे आटे का मिश्रण डालें। प्राप्त रचना को तैयार ट्रे में डालें और उन्हें 25 मिनट तक या टूथपिक टेस्ट पास होने तक बेक करें। इन्हें ग्रिल पर ठंडा होने दें।

आइसिंग के लिए अनार के रस में पिसी चीनी मिलाएं, एक बार में धीरे-धीरे एक चम्मच। इस तरह हम नियंत्रित कर सकते हैं कि हम कितना तरल शीशा लगाना चाहते हैं।

हम काउंटरटॉप्स को समतल करने के लिए चाकू का उपयोग करते हैं, यदि वे असमान रूप से बढ़े हैं। आखिरी परत पर काउंटरटॉप्स और बाकी के बीच थोड़ा शीशा डालें। अनार के दानों से सजाकर परोसें। प्रसन्नता के लिए बोन एपीटिट!

ब्रेडक्रंब, टैपिओका और अनार के साथ चाशनी में केक

हम अपने परिवार का आनंद लेने के लिए घर पर अधिक से अधिक मिठाइयाँ बनाना चाहते हैं। Pr & # 259jitur & # 259 & icircnsiropat & # 259 ब्रेडक्रंब, टैपिओका और # 537i अनार के साथ यह एक ऐसी मिठाई है, जो आपको निश्चित रूप से स्वादिष्ट और प्रभावी लगेगी, लेकिन स्वादिष्ट भोजन के लिए भी प्रभावी है।

फोटो: Pr & # 259jitur & # 259 & icircnsiropat & # 259 ब्रेडक्रंब के साथ, टैपिओका & # 537i अनार और ndash फोटो रीडर और ndash पुरालेख और # 259 बर्दा रोम और एकिरनिया

& Icirc & # 539i काउंटरटॉप के लिए चाहिए:
22 सेमी . भुजा के साथ आकार का केक
4 या & # 259
नमक की एक चुटकी
४ बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब
2 बड़े चम्मच निर्जलित नारियल
4 बड़े चम्मच चीनी और #259r
२ बड़े चम्मच तेल
१ टेबल-स्पून & #५३९ & #२५९ वी & एक सर्किट & #२५९ बेकिंग पाउडर
& Icirc & # 539i स्टफिंग के लिए & # 259:
150 ग्राम टैपिओका मोती
350 मिली एपी और # 259
मीठे करंट के ६ बड़े चम्मच
6 बड़े चम्मच मीठा ță of căp șuni
५ पाई और #५३७कोटूरी
1 अनार
काउंटरटॉप तैयार करें:
अंडे की सफेदी को एक चुटकी नमक के साथ मिलाएं और फिर चीनी के साथ मेरिंग्यू की तरह हिलाएं। अंडे की जर्दी को तेल के साथ मिलाया जाता है, सफेद टुकड़े में शामिल किया जाता है और पाउडर के साथ निर्जलित नारियल के साथ मिश्रित ब्रेडक्रंब जोड़ा जाता है। इसे लगभग केक के रूप में बेक किया जाता है। 20 मिनट। काउंटरटॉप को ठंडा होने दें और क्षैतिज रूप से 2 टुकड़ों में काट लें।
मिठास घोलें गर्म पानी के साथ, अच्छी तरह मिलाएं और 50 मिलीलीटर चाशनी को बंद कर दें, और बाकी को एक बर्तन में डालकर उबाल लें। जब यह उबलने लगे तो धीमी आंच पर टैपिओका मोती डालें, जब तक कि पूरी चाशनी न गिर जाए, प्याले को ढककर फिर से ठंडा होने दें। रुकी हुई चाशनी को प्याले में डाल दिया जाता है.

फोटो: Pr & # 259jitur & # 259 & icircnsiropat & # 259 ब्रेडक्रंब के साथ, टैपिओका & # 537i अनार और ndash फोटो रीडर और ndash पुरालेख और # 259 बर्दा रोम और एकिरनिया

मैंने केक के आकार में शीर्ष के पहले आधे हिस्से को वियोज्य रिंग के साथ काटा, जिसमें मैंने इसे बेक किया, उबले हुए मोतियों की मात्रा का आधा और जोड़ा। & # २५९ मी & # २५९ रंट, और थोड़ा चक्कर लगाएँ और चाशनी को चारों ओर से घेर लें और # ५३७i समान रूप से वितरित करें। हम काउंटर के दूसरी तरफ ऊपर आते हैं, कोहनी के आकार की चाशनी से बची हुई चाशनी के साथ थोड़ी सी चाशनी, मुट्ठी भर कच्चा लोहा, बाकी मोतियों के साथ मिलाकर हल्के से दबाते हैं। ५३९ए डे सी & #२५९पी & #५३७यूनि। ऊपर से अनार के छिलके पर पूरी सतह को दबाएं, छिलका छीलकर त्वचा को गोरा करें। डी & # २५९ मी फॉर्म शाम को रेफ्रिजरेटर में & # २५९ पी & एसर्कन & # २५९ अगले दिन टैपिओका फिलिंग एस & # २५९ से एंड आईसर्कंट & # २५९ रीस्क & # २५९ & # ५३९आई एस & # २५९ हम कर सकते हैं & #539iona पीआर ăजितूरă.

रे & # 539et & # 259 डी एनी & # 537oara उर्सन, Cernavod & # 259, न्याय। Constan & # 539a

अनार के स्वादिष्ट व्यंजन: सॉस, सलाद, स्मूदी, आइसक्रीम

अनार के बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ हैं, इसलिए इसे अपने आहार का हिस्सा बनाने की सलाह दी जाती है। हालाँकि, आपको अनार खाने के लिए संतुष्ट होने की ज़रूरत नहीं है - आप अनार के साथ कई व्यंजन तैयार कर सकते हैं, सलाद और सॉस से लेकर स्मूदी और आइसक्रीम तक!

सबसे पहले, आपको यह जानना होगा कि अनार को जल्दी और कुशलता से कैसे साफ किया जाए। सबसे पहले एक एप्रन पर रखें, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप अनार के रस से अपने कपड़ों को साफ करते समय दाग न दें।

एक बहुत तेज चाकू के साथ, फल के ऊपर, लेकिन नीचे भी हटा दें। फिर, अनार को नीचे से ऊपर की ओर 4 अलग-अलग जगहों पर उगाएं और ऐसे डालें जैसे आपने इसे 4 भागों में बांटा हो। आप गूदा नहीं बल्कि केवल छिलका काटेंगे।

फिर एक कटोरी में ठंडा पानी भर लें, अनार का छिलका हटा दें और अनार को पानी में डाल दें। फिर अपनी उंगलियों का उपयोग करके अनार के बीजों को फलों की झिल्ली से अलग कर लें। बर्तन के तल पर अनाज छोड़ दिया जाएगा, और टूटी हुई झिल्ली सतह पर उठ जाएगी।

आखिर में प्याले से पानी को छान लें, ताकि आपके पास सिर्फ अनार के दाने रह जाएं।

अब जब आपने अनार के रस से पूरी रसोई को भिगोए बिना अनार को जल्दी से साफ करना सीख लिया है, तो आपको अनार के कुछ नए व्यंजनों को सीखने की जरूरत है।

अनार की चटनी अदरक के साथ

6 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

• 2 कप ताजा निचोड़ा हुआ अनार का रस
• & frac14 ब्राउन / नारियल गन्ना
• और फ्रैक14 कप एप्पल साइडर विनेगर
• १ १/२ टेबल स्पून बारीक कद्दूकस किया हुआ अदरक
• और फ्रैक१४ चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
• 2 बड़े चम्मच अनार के दाने

एक सॉस पैन में अनार का रस, चीनी, सेब का सिरका, अदरक और काली मिर्च डालकर उबाल लें, फिर उबाल लें और ढक्कन से ढक दें। 10 मिनट के बाद, अनार के दाने डालें, आँच बंद कर दें और गर्मागर्म सॉस को चिकन या सीफूड के साथ परोसें।

अनार फेटा सलाद

4-6 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

• और फ़्रैक12 कप पेकन नट्स
• & frac14 कप ब्राउन शुगर
• सलाद मिश्रण का 1 बैग
• 1 छिलका अनार
• & frac14 कटा हुआ लाल प्याज
• 200 ग्राम कुचल फेटा चीज़

• 1 चम्मच डिजॉन सरसों
• 3 बड़े चम्मच वाइन सिरका
• ३ बड़े चम्मच जैतून का तेल
• एक नींबू का रस और छिलका
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

एक सॉस पैन में चीनी डालें, फिर उसमें पेकान नट्स को धीमी आँच पर कैरामेलाइज़ करें। फिर अखरोट को बेकिंग पेपर से ढकी प्लेट में निकाल लें। ठंडा होने के बाद इन्हें काट लें।

सलाद के मिश्रण को एक बाउल में डालें, उसमें अनार के दाने, लाल प्याज़, फेटा चीज़ और कटे हुए अखरोट डालें।

एक छोटी कटोरी में सरसों, सिरका, जैतून का तेल, नींबू का रस और छिलका, लेकिन नमक और काली मिर्च भी मिलाकर ड्रेसिंग तैयार करें। ड्रेसिंग को सलाद के ऊपर डालें और तुरंत परोसें।

चुकंदर और अनार के साथ स्मूदी

2 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

• 1 कप बादाम दूध
• और फ्रैक१२ फ्रोजन केला
• & frac14 गन्ना अनार
• & फ्रैक१४ कप बारीक कटी बीट्स
• 1 बड़ा चम्मच शहद
• 1 कप पालक

सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में डालें, फिर उन्हें स्मूदी में बदल दें। पेय को दो गिलास में डालें और तुरंत परोसें।

5 सामग्री से बनी अनार की आइसक्रीम

• १ और फ्रैक१२ कप अनार का रस
• २ कप लिक्विड क्रीम
• 4 जर्दी
• और फ्रैक34 कप ब्राउन शुगर
• और फ्रैक१२ चम्मच वनीला एसेंस

सभी सामग्रियों को मिलाएं, एक सॉस पैन में डालें और उबाल लें। गर्म होने तक कभी-कभी हिलाएं। उबालने से पहले आंच बंद कर दें, फिर मिश्रण को ठंडा होने दें। उसके बाद, प्राप्त क्रीम को एक कंटेनर में डालें जिसे आप फ्रीजर में रखेंगे। 12 घंटे बाद आइसक्रीम को निकाल कर ब्लेंडर में डाल दें, फिर इसे ऑन कर दें। फिर प्राप्त आइसक्रीम को वापस कंटेनर में स्थानांतरित करें और इसे और 12 घंटे के लिए फ्रीजर में छोड़ दें।

डुओ आइसिंग और अनार के साथ चॉकलेट हार्ट केक

मेरे लिए, मिठाई की लालसा का मतलब है, ज्यादातर समय, कि मुझे चॉकलेट खानी है। यह केक बिल्कुल भी बड़ा नहीं है और इसे आसानी से दो भागों में विभाजित किया जा सकता है, खासकर क्योंकि प्यार के दिन नजदीक आ रहे हैं, वेलेंटाइन और #8217 का दिन और ड्रैगोबेटल, जो भी आप जश्न मनाने के लिए चुनते हैं। मुझे उम्मीद है कि इस अवधि के दौरान आपकी तरफ से कोई होगा ताकि आप एक बार फिर हर जगह दिलों की अधिकता से बच सकें, लाल गुब्बारे और गुलाब की चटाई। अगर नहीं तो एक केक बेक करके सब खा लें. तुम अच्छा महसूस करोगे। वही मैंने किया। हालांकि, मेरे लिए सबसे बड़ी खुशी यह थी कि मैंने क्लू बुटीक के इस विशेष प्रकार के केक का उपयोग किया। वह प्यारी है और मुझे उससे प्यार हो गया! मैं तुम्हें भी दिखाना चाहता था। शायद आपको एक उपहार विचार की आवश्यकता है। इसमें केक के साथ उपहार के रूप में देना अच्छा होगा, तो आपके पास नीचे नुस्खा है। ज्यादा प्यार!

अवयव

(11X12.5 सेमी के 2 आकार के लिए।)

150 जीआर। कमरे के तापमान पर मक्खन
125 जीआर। भूरि शक्कर
5o जीआर। कोको
4 अंडे, अंडे की सफेदी को जर्दी से अलग करें

शीशे का आवरण के लिए
150 जीआर। डार्क घरेलू चॉकलेट
100 जीआर। सफेद चाकलेट
अनार के बीज
स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिक

तैयारी का समय: लगभग। 60 मिनट

नरम मक्खन को मिक्सर में चीनी के साथ तब तक फेंटा जाता है जब तक कि यह क्रीम की तरह न हो जाए और चीनी को इतना महसूस न हो। एक-एक करके यॉल्क्स डालें और हर एक के बाद मिलाएँ। कोको डालें और चम्मच से डालें, फिर कुछ मिनट के लिए मिलाएँ। अंडे की सफेदी को थोड़े से नमक के साथ फेंट लें। इसे एक स्पैटुला के साथ, उलट कर, बहुत आसानी से शामिल किया जाता है ताकि झाग से हवा न निकले। प्राप्त आटे को मक्खन से ग्रीस की हुई ट्रे में डालें और आटे के साथ छिड़कें और 180 डिग्री पर 20-25 मिनट के लिए बेक करें। यह बहुत फूलेगा, लेकिन ठंडा होने पर निकल जाएगा। अंत में, हमारे पास एक घना, मलाईदार और चॉकलेट केक होगा।

चॉकलेट को पिघलाएं। सबसे पहले डार्क चॉकलेट की एक परत डालें और केक की पूरी सतह को ढक दें। फिर हम चम्मच या पॉश की मदद से व्हाइट चॉकलेट की कुछ स्ट्रिप्स बनाते हैं। केक पर अनार के दाने छिड़कें। हम चाहें तो फाइनल टच के तौर पर कुछ स्ट्रॉबेरी भी रख देते हैं।

और, क्योंकि आपने देखा होगा कि तस्वीरों में अधिक केक लगते हैं, मैं आपको बता रहा हूं कि यह वास्तव में वही है, लेकिन मैं खुद को मदद नहीं कर सका और सजावट के सभी चरणों में तस्वीरें लीं। अब आपके पास 4 विचार हैं कि आपका केक कैसा दिख सकता है। आपको सबसे ज्यादा कौन सा पसंद है?

बिना पकाए रैफैलो केक - मीठे पनीर और कंडेंस्ड मिल्क के साथ स्वादिष्ट घर का बना केक और #8211 झटपट पकाने की विधि

चाशनी के लिए, दूध और चीनी के साथ एक सॉस पैन को आग पर रख दें। मिश्रण में उबाल आने दें, फिर नारियल के गुच्छे डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और आँच बंद कर दें।

जिलेटिन को अलग से पानी में घोलें और पैकेज पर दिए निर्देशों का पालन करते हुए इसे तैयार करें। एक कटोरी में, पनीर मिलाएं और फिर इसे गाढ़ा दूध के साथ चिकना होने तक मिलाएँ। दूध और नारियल का सिरप डालें और चिकना होने तक फिर से मिलाएँ।

एक कांटा के साथ, वेफर्स को तोड़ दें। एक प्लेट पर, एक हटाने योग्य 22 सेमी की अंगूठी रखें और प्लेट पर वेफर्स फैलाएं, शीर्ष बनाने के लिए हल्के से दबाते हुए।

जिलेटिन को माइक्रोवेव में पिघलाएं, पनीर के मिश्रण के 2-3 बड़े चम्मच डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इस मिश्रण को पनीर के मिश्रण वाले बाउल में डालें और चिकना होने तक मिलाएँ। धीरे-धीरे, रचना को काउंटरटॉप के ऊपर और बाहर भी रिंग में डालें।

केक को कम से कम 4-8 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। फिर अंगूठी को हटा दें और केक को स्वाद के लिए सजाएं, उदाहरण के लिए नारियल के गुच्छे या अनार के बीज।

करंट जैम, टैपिओका मोती और अनार जेली के साथ केक

& Icirc & # 539i काउंटरटॉप के लिए आवश्यक:
५ या & # २५९
5 बड़े चम्मच चीनी और #259r
५ बड़े चम्मच मैदा & #२५९in & #२५९
1/2 बड़ा चम्मच ță बेकिंग पाउडर
नमक की एक चुटकी
और Icirc & # 539i को क्रीम की आवश्यकता है & # 259 & # 537i जेली:
२०० मिली शुक्र & #५३७सी & #२५९
मीठे करंट के ८ बड़े चम्मच
1 अनार
जिलेटिन का 1 पाउच और # 259
टॉर्टिला का 1 पाउच
2 बड़े चम्मच टैपिओका मोती
500 मिली एपी और # 259
चॉकलेट से चेहरे पर 250 ग्राम बिस्कुट और आइसिंग
गर्भावस्था और # 259te और # 537ti और ​​# 537a:
अंडे की सफेदी को अंडे की सफेदी से अलग करें, फिर एक चुटकी नमक के साथ मिलाएं, धीरे-धीरे चीनी, अंडे की सफेदी और फिर छना हुआ आटा डालें।#259și मिश्रित और #259 बेकिंग पाउडर के साथ। केक के रूप में एक वियोज्य अंगूठी के साथ 22 सेमी के व्यास के साथ सेंकना, लगभग। 20 मिनट, पहले 5 मिनट तेज आंच पर, फिर कम आंच पर। वर्कटॉप को मोल्ड से निकालें, इसे ठंडा होने दें और मोटाई के बराबर 2 डिस्क में काट लें।
क्रीम और जेली तैयार करें:
टैपिओका मोती को 400 मिली पानी में उबाला जाता है, जिसमें 5 बड़े चम्मच जैम मिलाया जाता है। टैपिओका मोती को गठित सिरप में मिलाया जाता है, जब पहली उबाल के बाद, छोटी आग को प्रज्वलित किया जाता है और लगभग उबालने के लिए छोड़ दिया जाता है। 20 मिनट। सीलबंद बर्तन को ढक दें जिसमें हमने टैपिओका उबाला है और इसे लगभग छोड़ दें। 15 मिनट, चाशनी को पारदर्शी होने तक सोखें, फिर बचे हुए चाशनी को अच्छी तरह से छान लें।
अच्छी तरह मिलाएँ और बीन्स के गलने तक अच्छी तरह भूनें और 3 बड़े चम्मच स्वीट करंट डालें। १०० मिलीलीटर ठंडे पानी में हाइड्रेटेड जिलेटिन मिलाएं और फिर बैन-मैरी में पिघलाएं।
जिस आकार में हमने शीर्ष बेक किया है, हम पहली हल्की डिस्क (लगभग 3-4 बड़े चम्मच सिरप) डालते हैं, फॉर्म के किनारे को बिस्कुट और आइसिंग के साथ एक वॉलपेपर और आइसिंग के साथ चॉकलेट, उनमें से एक और एक गिलास। # 259 अन्य। तलने का मिश्रण डालें, ऊपर से दूसरी डिस्क डालें, हल्के से चाशनी जैसा, और जमने के लिए अपनी उँगलियों से हल्का सा दबाएँ। ऊपर से, काउंटरटॉप की पूरी सतह पर, छिलके वाले अनार के छिलके और छिलका और गोरी त्वचा पर छिड़कें।

फोटो: मीठा केक # 539 और # 259ze, टैपिओका मोती और # 537i अनार जेली और ndash फोटो रीडर और ndash पुरालेख और # 259 बर्दा रोम और एकिरनिया

जेली के लिए, बची हुई चाशनी (यदि यह 150 मिली से कम है, तो पानी से बना लें), जेली केक पाउडर के साथ, एक केतली में, लगातार चलाते हुए सूखने के लिए मिलाएँ। 259 d & # 259 और icircn 2-3 उबाल, फिर अनार के ऊपर केक के बीच से किनारे तक गरमागरम डालें।
केक को कम से कम 2-3 घंटे के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दिया जाता है, लेकिन यह अधिमानतः शाम को सुबह तक होता है।

रे & # 539et & # 259 डी अनी & # 537oara उर्सन, Cernavod & # 259, न्याय। कॉन्स्टन & # 539a