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गोथम मेरी

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कुछ साल पहले, बावर्ची जोस गार्स, विकसित 10 "विश्व-प्रेरित" मैरी व्यंजनों के लिए पुनर्जागरण होटल और गोथम मैरी एक स्पष्ट, सुनहरे बालों वाली सुंदरता है जो न्यूयॉर्क शहर के सबसे प्रतिष्ठित खाद्य पदार्थों में से एक को समर्पित है: सब कुछ बैगेल। हमें लगता है कि यह है NS अपने पसंदीदा बैगेल, लॉक्स और क्रीम चीज़ के साथ नाश्ते / ब्रंच के लिए ब्लडी मैरी परोसने के लिए - लेकिन एक कटा हुआ टमाटर के बारे में भूल जाओ: उसके लिए टमाटर का पानी है। हमारा विश्वास करें, कांच के किनारे पर तिल और खसखस ​​के स्वादिष्ट, पौष्टिक स्वाद इसे अपनी ओर आकर्षित करेंगे।

अवयव

2 औंस निषेध आसवनी बूटलेगर 21 वोदका, या कोई अन्य न्यूयॉर्क वोदका

1 औंस मसालेदार टमाटर का पानी

3 डैश द बिटर ट्रुथ सेलेरी बिटर्स

खसखस और तिल, मिश्रित

मसालेदार टमाटर का पानी:

4 पौंड लाल पके टमाटर

कोषर नमक

1 छोटा सफेद प्याज

4 लौंग लहसुन

दिशा-निर्देश

सबसे पहले मसालेदार टमाटर का पानी बना लें। पके लाल टमाटर के कोर और चौथाई पौंड। टमाटर को कोषेर नमक के साथ टॉस करें। टमाटर को एक खाद्य प्रोसेसर में कटा हुआ प्याज और लहसुन की कलियों के साथ तब तक प्रोसेस करें जब तक कि यह एक खुरदरी प्यूरी न बन जाए। चीज़क्लोथ में लिपटे एक बड़े छलनी के माध्यम से मिश्रण को तनाव दें। (मिश्रण में खिंचाव होने पर रेफ्रिजरेट करें; यह एक धीमी प्रक्रिया है और इसमें 24 घंटे तक लग सकते हैं।)

कॉकटेल के लिए, मिक्सिंग ग्लास में वोदका, मसालेदार टमाटर का पानी और बिटर डालें। बर्फ डालें और ठंडा होने तक चलाएं। 1/2 मार्टिनी ग्लास को खसखस ​​और तिल के मिश्रण से गार्निश करें। कॉकटेल को मार्टिनी ग्लास में छान लें और परोसें।


खट्टा क्रीम नूडल सेंकना

मेरे बच्चे बड़े हो गए हैं, मैं उनके लिए रविवार को खाना बनाती हूं, लेकिन कभी-कभी मैं उन व्यंजनों को बनाने से चूक जाती हूं जो आप केवल छोटे बच्चों के लिए बनाते हैं। इसलिए, मैं एक ऐसी डिश बनाने की तलाश में गया जो मुझे उन मीठे दिनों की याद दिलाती है, लेकिन यह अभी भी वयस्कों के लिए बचकाना महसूस किए बिना बनाने के लिए उपयुक्त है! री ड्रमंड, उर्फ ​​द पायनियर वुमन, के पास हमेशा डेक पर कुछ बेहतरीन रेसिपी होती हैं, और मुझे वही मिला जिसकी मुझे तलाश थी। खट्टा क्रीम नूडल बेक बनाना आसान है, यह स्वादिष्ट है, और बच्चे इसे आपके साथ ही खाएंगे! यह एक जीत-जीत है!

  • 1 1/2 पाउंड ग्राउंड चक
  • 1 (15 ऑउंस) टमाटर सॉस कर सकते हैं
  • 1/2 छोटा चम्मच नमक
  • 8 औंस अंडा नूडल्स
  • 1/2 कप खट्टा क्रीम
  • १ १/४ कप छोटा दही पनीर
  • चुटकी भर लाल मिर्च के गुच्छे
  • १/२ कप कटा हुआ हरा प्याज
  • १ कप कद्दूकस किया हुआ तीखा चेडर
  • ताजा जमीन काली मिर्च
  • Baguette

ओवन को पहले 350 डिग्री तक गर्म करें।

एक कड़ाही में ग्राउंड बीफ को ब्राउन करें। वसा को हटा दें, फिर टमाटर सॉस, 1/2 छोटा चम्मच नमक और कुछ ताजी पिसी हुई काली मिर्च डालें। हिलाओ और उबालो।

अंडे के नूडल्स को अल डेंटे तक पकाएं। छानकर अलग रख दें। एक मध्यम कटोरे में, खट्टा क्रीम, पनीर, पिसी हुई काली मिर्च और एक चुटकी लाल मिर्च के गुच्छे मिलाएं। नूडल्स में डालें और मिलाएँ। हरा प्याज़ डालें और मिलाएँ।

इकट्ठा करने के लिए, एक बेकिंग डिश में आधा नोडल्स डालें। आधा मांस मिश्रण के साथ शीर्ष, फिर आधा कटा हुआ पनीर। अन्य आधे अवयवों के साथ दोहराएं। 20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि सारा पनीर पिघल न जाए। Baguettes या गार्लिक ब्रेड के साथ परोसें!

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खट्टा क्रीम नूडल सेंकना

मेरे बच्चे बड़े हो गए हैं, मैं उनके लिए रविवार को खाना बनाती हूं, लेकिन कभी-कभी मैं उन व्यंजनों को बनाने से चूक जाती हूं जो आप केवल छोटे बच्चों के लिए बनाते हैं। इसलिए, मैं एक ऐसी डिश बनाने की तलाश में गया जो मुझे उन मीठे दिनों की याद दिलाती है, लेकिन यह अभी भी वयस्कों के लिए बचकाना महसूस किए बिना बनाने के लिए उपयुक्त है! री ड्रमंड, उर्फ ​​द पायनियर वुमन, के पास हमेशा डेक पर कुछ बेहतरीन रेसिपी होती हैं, और मुझे वही मिला जिसकी मुझे तलाश थी। खट्टा क्रीम नूडल बेक बनाना आसान है, यह स्वादिष्ट है, और बच्चे इसे आपके साथ ही खाएंगे! यह एक जीत-जीत है!

  • 1 1/2 पाउंड ग्राउंड चक
  • 1 (15 ऑउंस) टमाटर सॉस कर सकते हैं
  • 1/2 छोटा चम्मच नमक
  • 8 औंस अंडा नूडल्स
  • 1/2 कप खट्टा क्रीम
  • १ १/४ कप छोटा दही पनीर
  • चुटकी भर लाल मिर्च के गुच्छे
  • १/२ कप कटा हुआ हरा प्याज
  • १ कप कद्दूकस किया हुआ तीखा चेडर
  • ताजा जमीन काली मिर्च
  • Baguette

ओवन को पहले 350 डिग्री तक गर्म करें।

एक कड़ाही में ग्राउंड बीफ को ब्राउन करें। वसा को हटा दें, फिर टमाटर सॉस, 1/2 छोटा चम्मच नमक और कुछ ताजी पिसी हुई काली मिर्च डालें। हिलाओ और उबालो।

अंडे के नूडल्स को अल डेंटे तक पकाएं। छानकर अलग रख दें। एक मध्यम कटोरे में, खट्टा क्रीम, पनीर, पिसी हुई काली मिर्च और एक चुटकी लाल मिर्च के गुच्छे मिलाएं। नूडल्स में डालें और मिलाएँ। हरा प्याज़ डालें और मिलाएँ।

इकट्ठा करने के लिए, एक बेकिंग डिश में आधा नोडल्स डालें। आधा मांस मिश्रण के साथ शीर्ष, फिर आधा कटा हुआ पनीर। अन्य आधे अवयवों के साथ दोहराएं। 20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि सारा पनीर पिघल न जाए। Baguettes या गार्लिक ब्रेड के साथ परोसें!

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मेरे बच्चे बड़े हो गए हैं, मैं उनके लिए रविवार को खाना बनाती हूं, लेकिन कभी-कभी मैं उन व्यंजनों को बनाने से चूक जाती हूं जो आप केवल छोटे बच्चों के लिए बनाते हैं। इसलिए, मैं एक ऐसी डिश बनाने की तलाश में गया जो मुझे उन मीठे दिनों की याद दिलाती है, लेकिन यह अभी भी वयस्कों के लिए बचकाना महसूस किए बिना बनाने के लिए उपयुक्त है! री ड्रमंड, उर्फ ​​द पायनियर वुमन, के पास हमेशा डेक पर कुछ बेहतरीन रेसिपी होती हैं, और मुझे वही मिला जिसकी मुझे तलाश थी। खट्टा क्रीम नूडल बेक बनाना आसान है, यह स्वादिष्ट है, और बच्चे इसे आपके साथ ही खाएंगे! यह एक जीत-जीत है!

  • 1 1/2 पाउंड ग्राउंड चक
  • 1 (15 ऑउंस) टमाटर सॉस कर सकते हैं
  • 1/2 छोटा चम्मच नमक
  • 8 औंस अंडा नूडल्स
  • 1/2 कप खट्टा क्रीम
  • १ १/४ कप छोटा दही पनीर
  • चुटकी भर लाल मिर्च के गुच्छे
  • १/२ कप कटा हुआ हरा प्याज
  • १ कप कद्दूकस किया हुआ तीखा चेडर
  • ताजा जमीन काली मिर्च
  • Baguette

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मेरे बच्चे बड़े हो गए हैं, मैं उनके लिए रविवार को खाना बनाती हूं, लेकिन कभी-कभी मैं उन व्यंजनों को बनाने से चूक जाती हूं जो आप केवल छोटे बच्चों के लिए बनाते हैं। इसलिए, मैं एक ऐसी डिश बनाने की तलाश में गया जो मुझे उन मीठे दिनों की याद दिलाती है, लेकिन यह अभी भी वयस्कों के लिए बचकाना महसूस किए बिना बनाने के लिए उपयुक्त है! री ड्रमंड, उर्फ ​​द पायनियर वुमन, के पास हमेशा डेक पर कुछ बेहतरीन रेसिपी होती हैं, और मुझे वही मिला जिसकी मुझे तलाश थी। खट्टा क्रीम नूडल बेक बनाना आसान है, यह स्वादिष्ट है, और बच्चे इसे आपके साथ ही खाएंगे! यह एक जीत-जीत है!

  • 1 1/2 पाउंड ग्राउंड चक
  • 1 (15 ऑउंस) टमाटर सॉस कर सकते हैं
  • 1/2 छोटा चम्मच नमक
  • 8 औंस अंडा नूडल्स
  • 1/2 कप खट्टा क्रीम
  • १ १/४ कप छोटा दही पनीर
  • चुटकी भर लाल मिर्च के गुच्छे
  • १/२ कप कटा हुआ हरा प्याज
  • १ कप कद्दूकस किया हुआ तीखा चेडर
  • ताजा जमीन काली मिर्च
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अंडे के नूडल्स को अल डेंटे तक पकाएं। छानकर अलग रख दें। एक मध्यम कटोरे में, खट्टा क्रीम, पनीर, पिसी हुई काली मिर्च और एक चुटकी लाल मिर्च के गुच्छे मिलाएं। नूडल्स में डालें और मिलाएँ। हरा प्याज़ डालें और मिलाएँ।

इकट्ठा करने के लिए, एक बेकिंग डिश में आधा नोडल्स डालें। आधा मांस मिश्रण के साथ शीर्ष, फिर आधा कटा हुआ पनीर। अन्य आधे अवयवों के साथ दोहराएं। 20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि सारा पनीर पिघल न जाए। Baguettes या गार्लिक ब्रेड के साथ परोसें!

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मेरे बच्चे बड़े हो गए हैं, मैं उनके लिए रविवार को खाना बनाती हूं, लेकिन कभी-कभी मैं उन व्यंजनों को बनाने से चूक जाती हूं जो आप केवल छोटे बच्चों के लिए बनाते हैं। इसलिए, मैं एक ऐसी डिश बनाने की तलाश में गया जो मुझे उन मीठे दिनों की याद दिलाती है, लेकिन यह अभी भी वयस्कों के लिए बचकाना महसूस किए बिना बनाने के लिए उपयुक्त है! री ड्रमंड, उर्फ ​​द पायनियर वुमन, के पास हमेशा डेक पर कुछ बेहतरीन रेसिपी होती हैं, और मुझे वही मिला जिसकी मुझे तलाश थी। खट्टा क्रीम नूडल बेक बनाना आसान है, यह स्वादिष्ट है, और बच्चे इसे आपके साथ ही खाएंगे! यह एक जीत-जीत है!

  • 1 1/2 पाउंड ग्राउंड चक
  • 1 (15 ऑउंस) टमाटर सॉस कर सकते हैं
  • 1/2 छोटा चम्मच नमक
  • 8 औंस अंडा नूडल्स
  • 1/2 कप खट्टा क्रीम
  • १ १/४ कप छोटा दही पनीर
  • चुटकी भर लाल मिर्च के गुच्छे
  • १/२ कप कटा हुआ हरा प्याज
  • १ कप कद्दूकस किया हुआ तीखा चेडर
  • ताजा जमीन काली मिर्च
  • Baguette

ओवन को पहले 350 डिग्री तक गर्म करें।

एक कड़ाही में ग्राउंड बीफ को ब्राउन करें। वसा को हटा दें, फिर टमाटर सॉस, 1/2 छोटा चम्मच नमक और कुछ ताजी पिसी हुई काली मिर्च डालें। हिलाओ और उबालो।

अंडे के नूडल्स को अल डेंटे तक पकाएं। छानकर अलग रख दें। एक मध्यम कटोरे में, खट्टा क्रीम, पनीर, पिसी हुई काली मिर्च और एक चुटकी लाल मिर्च के गुच्छे मिलाएं। नूडल्स में डालें और मिलाएँ। हरा प्याज़ डालें और मिलाएँ।

इकट्ठा करने के लिए, एक बेकिंग डिश में आधा नोडल्स डालें। आधा मांस मिश्रण के साथ शीर्ष, फिर आधा कटा हुआ पनीर। अन्य आधे अवयवों के साथ दोहराएं। 20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि सारा पनीर पिघल न जाए। Baguettes या गार्लिक ब्रेड के साथ परोसें!

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मेरे बच्चे बड़े हो गए हैं, मैं उनके लिए रविवार को खाना बनाती हूं, लेकिन कभी-कभी मैं उन व्यंजनों को बनाने से चूक जाती हूं जो आप केवल छोटे बच्चों के लिए बनाते हैं। इसलिए, मैं एक ऐसी डिश बनाने की तलाश में गया जो मुझे उन मीठे दिनों की याद दिलाती है, लेकिन यह अभी भी वयस्कों के लिए बचकाना महसूस किए बिना बनाने के लिए उपयुक्त है! री ड्रमंड, उर्फ ​​द पायनियर वुमन, के पास हमेशा डेक पर कुछ बेहतरीन रेसिपी होती हैं, और मुझे वही मिला जिसकी मुझे तलाश थी। खट्टा क्रीम नूडल बेक बनाना आसान है, यह स्वादिष्ट है, और बच्चे इसे आपके साथ ही खाएंगे! यह एक जीत-जीत है!

  • 1 1/2 पाउंड ग्राउंड चक
  • 1 (15 ऑउंस) टमाटर सॉस कर सकते हैं
  • 1/2 छोटा चम्मच नमक
  • 8 औंस अंडा नूडल्स
  • 1/2 कप खट्टा क्रीम
  • १ १/४ कप छोटा दही पनीर
  • चुटकी भर लाल मिर्च के गुच्छे
  • १/२ कप कटा हुआ हरा प्याज
  • १ कप कद्दूकस किया हुआ तीखा चेडर
  • ताजा जमीन काली मिर्च
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एक कड़ाही में ग्राउंड बीफ को ब्राउन करें। वसा को हटा दें, फिर टमाटर सॉस, 1/2 छोटा चम्मच नमक और कुछ ताजी पिसी हुई काली मिर्च डालें। हिलाओ और उबालो।

अंडे के नूडल्स को अल डेंटे तक पकाएं। छानकर अलग रख दें। एक मध्यम कटोरे में, खट्टा क्रीम, पनीर, पिसी हुई काली मिर्च और एक चुटकी लाल मिर्च के गुच्छे मिलाएं। नूडल्स में डालें और मिलाएँ। हरा प्याज़ डालें और मिलाएँ।

इकट्ठा करने के लिए, एक बेकिंग डिश में आधा नोडल्स डालें। आधा मांस मिश्रण के साथ शीर्ष, फिर आधा कटा हुआ पनीर। अन्य आधे अवयवों के साथ दोहराएं। 20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि सारा पनीर पिघल न जाए। Baguettes या गार्लिक ब्रेड के साथ परोसें!

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खट्टा क्रीम नूडल सेंकना

मेरे बच्चे बड़े हो गए हैं, मैं उनके लिए रविवार को खाना बनाती हूं, लेकिन कभी-कभी मैं उन व्यंजनों को बनाने से चूक जाती हूं जो आप केवल छोटे बच्चों के लिए बनाते हैं। इसलिए, मैं एक ऐसी डिश बनाने की तलाश में गया जो मुझे उन मीठे दिनों की याद दिलाती है, लेकिन यह अभी भी वयस्कों के लिए बचकाना महसूस किए बिना बनाने के लिए उपयुक्त है! री ड्रमंड, उर्फ ​​द पायनियर वुमन, के पास हमेशा डेक पर कुछ बेहतरीन रेसिपी होती हैं, और मुझे वही मिला जिसकी मुझे तलाश थी। खट्टा क्रीम नूडल बेक बनाना आसान है, यह स्वादिष्ट है, और बच्चे इसे आपके साथ ही खाएंगे! यह एक जीत-जीत है!

  • 1 1/2 पाउंड ग्राउंड चक
  • 1 (15 ऑउंस) टमाटर सॉस कर सकते हैं
  • 1/2 छोटा चम्मच नमक
  • 8 औंस अंडा नूडल्स
  • 1/2 कप खट्टा क्रीम
  • १ १/४ कप छोटा दही पनीर
  • चुटकी भर लाल मिर्च के गुच्छे
  • १/२ कप कटा हुआ हरा प्याज
  • १ कप कद्दूकस किया हुआ तीखा चेडर
  • ताजा जमीन काली मिर्च
  • Baguette

ओवन को पहले 350 डिग्री तक गर्म करें।

एक कड़ाही में ग्राउंड बीफ को ब्राउन करें। वसा को हटा दें, फिर टमाटर सॉस, 1/2 छोटा चम्मच नमक और कुछ ताजी पिसी हुई काली मिर्च डालें। हिलाओ और उबालो।

अंडे के नूडल्स को अल डेंटे तक पकाएं। छानकर अलग रख दें। एक मध्यम कटोरे में, खट्टा क्रीम, पनीर, पिसी हुई काली मिर्च और एक चुटकी लाल मिर्च के गुच्छे मिलाएं। नूडल्स में डालें और मिलाएँ। हरा प्याज़ डालें और मिलाएँ।

इकट्ठा करने के लिए, एक बेकिंग डिश में आधा नोडल्स डालें। आधा मांस मिश्रण के साथ शीर्ष, फिर आधा कटा हुआ पनीर। अन्य आधे अवयवों के साथ दोहराएं। 20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि सारा पनीर पिघल न जाए। Baguettes या गार्लिक ब्रेड के साथ परोसें!

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खट्टा क्रीम नूडल सेंकना

मेरे बच्चे बड़े हो गए हैं, मैं उनके लिए रविवार को खाना बनाती हूं, लेकिन कभी-कभी मैं उन व्यंजनों को बनाने से चूक जाती हूं जो आप केवल छोटे बच्चों के लिए बनाते हैं। इसलिए, मैं एक ऐसी डिश बनाने की तलाश में गया जो मुझे उन मीठे दिनों की याद दिलाती है, लेकिन यह अभी भी वयस्कों के लिए बचकाना महसूस किए बिना बनाने के लिए उपयुक्त है! री ड्रमंड, उर्फ ​​द पायनियर वुमन, के पास हमेशा डेक पर कुछ बेहतरीन रेसिपी होती हैं, और मुझे वही मिला जिसकी मुझे तलाश थी। खट्टा क्रीम नूडल बेक बनाना आसान है, यह स्वादिष्ट है, और बच्चे इसे आपके साथ ही खाएंगे! यह एक जीत-जीत है!

  • 1 1/2 पाउंड ग्राउंड चक
  • 1 (15 ऑउंस) टमाटर सॉस कर सकते हैं
  • 1/2 छोटा चम्मच नमक
  • 8 औंस अंडा नूडल्स
  • 1/2 कप खट्टा क्रीम
  • १ १/४ कप छोटा दही पनीर
  • चुटकी भर लाल मिर्च के गुच्छे
  • १/२ कप कटा हुआ हरा प्याज
  • १ कप कद्दूकस किया हुआ तीखा चेडर
  • ताजा जमीन काली मिर्च
  • Baguette

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एक कड़ाही में ग्राउंड बीफ को ब्राउन करें। वसा को हटा दें, फिर टमाटर सॉस, 1/2 छोटा चम्मच नमक और कुछ ताजी पिसी हुई काली मिर्च डालें। हिलाओ और उबालो।

अंडे के नूडल्स को अल डेंटे तक पकाएं। छानकर अलग रख दें। एक मध्यम कटोरे में, खट्टा क्रीम, पनीर, पिसी हुई काली मिर्च और एक चुटकी लाल मिर्च के गुच्छे मिलाएं। नूडल्स में डालें और मिलाएँ। हरा प्याज़ डालें और मिलाएँ।

इकट्ठा करने के लिए, एक बेकिंग डिश में आधा नोडल्स डालें। आधा मांस मिश्रण के साथ शीर्ष, फिर आधा कटा हुआ पनीर। अन्य आधे अवयवों के साथ दोहराएं। 20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि सारा पनीर पिघल न जाए। Baguettes या गार्लिक ब्रेड के साथ परोसें!

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मेरे बच्चे बड़े हो गए हैं, मैं उनके लिए रविवार को खाना बनाती हूं, लेकिन कभी-कभी मैं उन व्यंजनों को बनाने से चूक जाती हूं जो आप केवल छोटे बच्चों के लिए बनाते हैं। इसलिए, मैं एक ऐसी डिश बनाने की तलाश में गया जो मुझे उन मीठे दिनों की याद दिलाती है, लेकिन यह अभी भी वयस्कों के लिए बचकाना महसूस किए बिना बनाने के लिए उपयुक्त है! री ड्रमंड, उर्फ ​​द पायनियर वुमन, के पास हमेशा डेक पर कुछ बेहतरीन रेसिपी होती हैं, और मुझे वही मिला जिसकी मुझे तलाश थी। खट्टा क्रीम नूडल बेक बनाना आसान है, यह स्वादिष्ट है, और बच्चे इसे आपके साथ ही खाएंगे! यह एक जीत-जीत है!

  • 1 1/2 पाउंड ग्राउंड चक
  • 1 (15 ऑउंस) टमाटर सॉस कर सकते हैं
  • 1/2 छोटा चम्मच नमक
  • 8 औंस अंडा नूडल्स
  • 1/2 कप खट्टा क्रीम
  • १ १/४ कप छोटा दही पनीर
  • चुटकी भर लाल मिर्च के गुच्छे
  • १/२ कप कटा हुआ हरा प्याज
  • १ कप कद्दूकस किया हुआ तीखा चेडर
  • ताजा जमीन काली मिर्च
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ओवन को पहले 350 डिग्री तक गर्म करें।

एक कड़ाही में ग्राउंड बीफ को ब्राउन करें। वसा को हटा दें, फिर टमाटर सॉस, 1/2 छोटा चम्मच नमक और कुछ ताजी पिसी हुई काली मिर्च डालें। हिलाओ और उबालो।

अंडे के नूडल्स को अल डेंटे तक पकाएं। छानकर अलग रख दें। एक मध्यम कटोरे में, खट्टा क्रीम, पनीर, पिसी हुई काली मिर्च और एक चुटकी लाल मिर्च के गुच्छे मिलाएं। नूडल्स में डालें और मिलाएँ। हरा प्याज़ डालें और मिलाएँ।

इकट्ठा करने के लिए, एक बेकिंग डिश में आधा नोडल्स डालें। आधा मांस मिश्रण के साथ शीर्ष, फिर आधा कटा हुआ पनीर। अन्य आधे अवयवों के साथ दोहराएं। 20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि सारा पनीर पिघल न जाए। Baguettes या गार्लिक ब्रेड के साथ परोसें!

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मेरे बच्चे बड़े हो गए हैं, मैं उनके लिए रविवार को खाना बनाती हूं, लेकिन कभी-कभी मैं उन व्यंजनों को बनाने से चूक जाती हूं जो आप केवल छोटे बच्चों के लिए बनाते हैं। इसलिए, मैं एक ऐसा व्यंजन बनाने की खोज में गया, जो मुझे उन मीठे दिनों की याद दिलाता हो, लेकिन यह अभी भी वयस्कों के लिए बचकाना महसूस किए बिना बनाने के लिए उपयुक्त है! री ड्रमंड, उर्फ ​​द पायनियर वुमन, के पास हमेशा डेक पर कुछ बेहतरीन रेसिपी होती हैं, और मुझे वही मिला जिसकी मुझे तलाश थी। खट्टा क्रीम नूडल बेक बनाना आसान है, यह स्वादिष्ट है, और बच्चे इसे आपके साथ ही खाएंगे! यह एक जीत-जीत है!

  • 1 1/2 पाउंड ग्राउंड चक
  • 1 (15 ऑउंस) टमाटर सॉस कर सकते हैं
  • 1/2 छोटा चम्मच नमक
  • 8 औंस अंडा नूडल्स
  • 1/2 कप खट्टा क्रीम
  • १ १/४ कप छोटा दही पनीर
  • चुटकी भर लाल मिर्च के गुच्छे
  • १/२ कप कटा हुआ हरा प्याज
  • १ कप कद्दूकस किया हुआ तीखा चेडर
  • ताजा जमीन काली मिर्च
  • Baguette

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एक कड़ाही में ग्राउंड बीफ को ब्राउन करें। वसा को हटा दें, फिर टमाटर सॉस, 1/2 छोटा चम्मच नमक और कुछ ताजी पिसी हुई काली मिर्च डालें। हिलाओ और उबालो।

अंडे के नूडल्स को अल डेंटे तक पकाएं। छानकर अलग रख दें। एक मध्यम कटोरे में, खट्टा क्रीम, पनीर, पिसी हुई काली मिर्च और एक चुटकी लाल मिर्च के गुच्छे मिलाएं। नूडल्स में डालें और मिलाएँ। हरा प्याज़ डालें और मिलाएँ।

इकट्ठा करने के लिए, एक बेकिंग डिश में आधा नोडल्स डालें। आधा मांस मिश्रण के साथ शीर्ष, फिर आधा कटा हुआ पनीर। अन्य आधे अवयवों के साथ दोहराएं। 20 मिनट तक बेक करें, जब तक कि सारा पनीर पिघल न जाए। Baguettes या गार्लिक ब्रेड के साथ परोसें!

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टिप्पणियाँ:

  1. Teyrnon

    मुझे लगता है कि वे गलत हैं। मुझे पीएम में लिखो, बोलो।

  2. Bragor

    विशेष विचार-विमर्श, मेरी राय में

  3. Shanos

    यहाँ एक क्रिसमस ट्री स्टिक है

  4. Groran

    मैं निश्चित रूप से देख लूंगा ...

  5. Lapidos

    इसमें कुछ है। समझ गया, स्पष्टीकरण के लिए धन्यवाद।



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